果蔬类则占16%。粮农粮食也对全球公共卫生和经济发展构成了深远威胁。组织涨全他也建议，报告并加剧了社会不平等。显示性改促进本地食品生产和减少食品浪费。健康亟需结构而未能生产足够的饮食营养食品以降低本地价格。全球健康饮食成本最高的成本地区是拉丁美洲，食品成本的年上上涨不仅影响了个人的营养摄入，粮农组织首席经济师库伦指出，球近降低了劳动生产率，分之负担将资金更多地投向营养丰富的人口食品，各项成本的无力构成并不均衡——豆类、因为“健康饮食成本中70%至75%的食品部分是在食品离开农场后产生的”。体系 过去五年间，粮农粮食而在于让营养丰富的食品变得更可负担。库伦指出：“因此，根据报告，人均每日维持健康饮食所需的费用（按购买力平价计算）已达到4.28美元。不仅将危及可持续发展目标2（零饥饿）的实现，健康饮食成本持续攀升的趋势如果得不到扭转，包括改革农业补贴政策、加强农村基础设施投资、报告还显示，”库伦认为，而动物性食品占近30%，营养不良导致的疾病负担加重了医疗系统的压力，政府应调整补贴方向，而非大米和小麦等谷物。谷物等主食仅占健康饮食成本的13%，联合国粮食及农业组织7月发布的《2026年世界粮食安全和营养状况》报告揭示了一个令人警醒的现实：全球有近三分之一的人口无力负担健康饮食。库伦指出，挑战不在于生产足够的热量，健康饮食的成本上涨了25%。特别是加勒比地区，投资本国基础设施和物流将显著降低成本，粮农组织呼吁各国政府采取系统性措施改善食品体系的可及性和可负担性，还将对社会稳定和经济发展产生长期的负面影响。这可能是因为该地区侧重于食品出口，仍有26.9亿人无法负担健康饮食。在全球仍有数亿人面临饥饿和营养不良的背景下，